Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie artisanale, une personne qualifiée, ayant une grande expérience de la viennoiserie ET de la pâtisserie, sachant travailler en toute autonomie au sein d’une petite équipe.
Vous aurez pour mission :
- la réalisation de toutes les viennoiseries et brioches
- la réalisation des pâtes pour la pâtisserie
- le fonçage des tartes sucrées et salées
- la réalisation des biscuits secs (palmiers, sablés, cookies, lunettes, pailles…)
- la réalisation de la pâtisserie boulangère (pâte à choux, tartelette…)
- la cuisson des viennoiseries, tartes, quiches…
Nous travaillons à base de matières premières de très bonne qualité.
Vous aurez également pour mission l’entretien des outils et du poste de travail.
Vous travaillerez 6 jours sur 7, du dimanche au vendredi, de 4h à 11h, soit 42h de travail par semaine.